3月13日，銀耳新品種“HT108”以全票通過了由福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)組織的食用菌專業(yè)組有關(guān)專家鑒定，成為福建省首個(gè)食用菌航天育種新品種。

“HT108”是以“古田銀耳Tr21”為出發(fā)菌株，通過航天誘變選育而成。

2023年5月30日，古田銀耳菌株跟隨著神舟十六號(hào)載人飛船進(jìn)入太空，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的綜合作用下，誕生了新菌株。隨后，經(jīng)過近2年的反復(fù)栽培試驗(yàn)，新菌株表現(xiàn)出優(yōu)良特性。

據(jù)了解，“HT108”栽培周期42至46天，長(zhǎng)出的銀耳呈黃色，朵形圓整較為緊實(shí)，形態(tài)呈菊花形，耳片厚實(shí)、邊緣內(nèi)卷，質(zhì)地厚實(shí)有彈性。其鮮品的總黃酮、總多酚、粗多糖含量較對(duì)照品種“古田銀耳Tr21”分別提高60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性狀非常好，運(yùn)輸過程中不易破碎，也便于運(yùn)輸和保藏。

“從目前測(cè)產(chǎn)情況來看，產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)比對(duì)照組高百分之十左右。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳食用菌技術(shù)推廣總站推廣研究員黃志龍?jiān)诂F(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)中說道。

最終，專家組一致給出鑒定意見：“HT108”屬于銀耳新品種，產(chǎn)量高，總黃酮、總多酚、粗多糖含量高，適宜工廠化袋式栽培。

“接下來，我們的新品種將會(huì)建立一條‘專業(yè)鏈’，從菌種的生產(chǎn)授權(quán)一直到農(nóng)戶的生產(chǎn)授權(quán)，再到產(chǎn)品加工。這樣有利于我們將古田目前的銀耳進(jìn)行等級(jí)、品質(zhì)區(qū)分，形成價(jià)格差異化，給農(nóng)戶們帶來不同的經(jīng)濟(jì)效益。”福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院院長(zhǎng)孫淑靜教授對(duì)“HT108”的前景充滿信心。

來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端通訊員 李國(guó)鑌 魏紹化 盧榕華

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 吳明順